La Mostra de Cuina von Mallorca ist ein Mallorca Caeb Restoration-Projekt, das darin besteht, verschiedene gastronomische Routen durch verschiedene Gebiete der Insel Mallorca vorzubereiten, um den Restaurierungssektor und den Konsum lokaler Produkte zu fördern. Jede Route dauert 4 Tage (von Donnerstag bis Sonntag), verteilt auf die Monate März, April und Mai 2023.