La Mostra de Cuina de Mallorca es un proyecto de Restauración Mallorca Caeb que consiste en la confección de varías rutas gastronómicas por varias zonas de la isla de Mallorca para promocionar el sector de la restauración y el consumo de productos locales. Cada ruta tiene una duración de 4 días (de jueves a domingo) repartidas entre los meses de marzo, abril y mayo de 2023.